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山东瑞冠活性小麦谷朊粉
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瑞冠面筋粉(瑞冠谷朊粉)质量钙、磷、铁等矿物质含量较高,是营养丰富、物美价廉的植物。当瑞冠谷朊粉吸水后形成具有网络结构的湿面筋,具有优良的黏弹性、延伸性、热凝固性、乳化性以及薄膜成型性,可作为一种天然的保健食品配料或添加剂,广泛用于各类食品,如面筋、面包、面条、古老肉、素肠、素鸡、肉制品等。

技术指标:

品牌:瑞冠

包装:编织袋

颜色:淡黄色

水分≤ 9% ;

吸水率≥163;

细度: 100目;

脂肪< 1.0%;

灰分≤1.0%;

为什么瑞冠谷朊粉一直畅销不衰,售价不低但客户还趋之如骛,究其原因,还是瑞冠谷朊粉稳定可靠的品质货源、良好的综合性价比、优秀的产品技术指标赢得了客户赢得了市场,客户仔细盘算后,认为还是用瑞冠谷朊粉划算、省心。俗话说便宜没好货,农副产品加工企业不管规模大小、虽说谷朊粉生产比面粉加工效益要好些,但得率不高还涉及到后面的小麦淀粉或是食用酒精行情,究其实还是微利企业。冠县瑞祥生物公司自备电厂、电价成本低,小麦进来、生产面粉,面粉里提炼谷朊粉即小麦面筋粉、同时产生的淀粉是大头,淀粉浆进酒精厂发酵出食用酒精,过滤后的酒精糟提炼DDGS饲料,产生的沼气发电。规模效益和综合效益肯定不是小厂能比的。那为什么瑞冠面筋粉要比小厂的价格要高些,除了供不应求的市场因素、后面的食用酒精行情、能够替代的玉米价格外,谷朊粉的生产成本也确是客观存在的:

有些做面筋的客户喜欢比价格,小本生意考虑降低成本,这完全可以理解。她们偶有反应哪个哪个小厂的谷朊粉便宜,可能是便宜些。试问,假如没有筋度,收到货后你可能做不了,那就全瞎了,你能去退去换吗?这种毁灭性的大概率事件价格再低又有何意义?即使勉强做成产品了,是不是光滑是不是颜色好、口感好、形状好、出数多?小厂谷朊粉纯度不高,洗的的不干净,残留的淀粉当谷朊粉卖给你,较高的水分含量当谷朊粉卖给你,合着价格当然便宜呀!一分钱一分货,瑞冠谷朊粉面筋粉这么大的产量,至少还有规模效益,真就比小厂贵了?瑞冠谷朊粉面筋粉价格比小厂的产品价格稍高些,产量这么大,为什么还一直供不应求?小厂产量小为什么还要价格低?因为小厂的产品滞销当然就价格低了。为什么小厂产品滞销,因为其产品性价比不高?在这个信息化的年代,客户的眼睛是亮的,客户是会比较和算账的。

真要比价格,细算下来,小厂的谷朊粉也肯定是比瑞冠谷朊粉价格高,还再冒着质量不稳定、发货不稳定、退换无保障的的风险,图什么?

作为食品或是配料,瑞冠谷朊粉(面筋粉)具有食品应用和消费者接受的适当的功能性质。这些性质影响的组成和构象,它们与食品其它成分的内部反应,受加工条件和加工环境的影响。

瑞冠(面筋粉)谷朊粉各个功能性质的主要控制因素如下:

 持水性:瑞冠小麦面筋粉与水的相互作用可分为吸水性能和持水性能两种,前者是“化学结合”,后者是“物理截留”。持水性主要由pH值决定而不是浓度。

 乳化性:乳化现象的产生依赖于物质的快速吸收,在内部展开和复位;而乳化稳定性取决于物质内部自由能的减少和膜的流变学特性。乳化作用的形成与pH值直接相关。

 起泡性:起泡性要求瑞冠面筋粉、谷朊粉分子能到达内表面并快速展开。面筋粉(谷朊粉)的起泡能力受黏度、疏水性和溶解性从大到小的顺序影响。

 凝胶性。凝胶作用的影响因素与形成凝胶的外界条件密切相关,如温度、PH值和盐浓度等等。

 吸油性。影响瑞冠面筋粉(谷朊粉)的吸油性是面筋粉、谷朊粉的构象和蛋白质之间的反应。非共价键是涉及面筋粉、谷朊粉与油反应的主要作用力,其次是氢键。

 黏度。面筋粉谷朊粉溶液是属于非牛顿流体的假塑性液体,其黏度随浓度的增加而增加。

特别提示:

发货时,1吨以下我们都认为是需要特别注意的零担发货,因是常年发货,物流较熟也较优惠,都会叮嘱物流妥善保管、运输过程中尽量注意勿损勿潮、按说好的指定地址到货。六七年以来,基本没出现差错,但有时难免有点小破损,在不影响正常使用的情况下建议客户尽量给予理解,当然破损大了造成损失,肯定是要找物流的。有的客户,不尽量提前订货,货款一转货一发出,又不到正常到货期,天天催货。殊不知、我们和你一样,你急我们也急,肯定也是希望货越早到越好,但当货交予物流后,我们和你一样都不当家,除了静候佳音或是催着点物流外,其他能做的并不多。

瑞冠谷朊粉(面筋粉)作为品牌产品,我们尽量从价格、质量、更好的性价比、货源的稳定性、发货、服务等诸环节来满足客户的诉求、迎合客户的需要、维护客户的利益。

 

厂家信息

公司名称: 冠县瑞祥生物科技开发宝马线上线娱乐app 公司地址: 山东省聊城市冠县工业园区
公司收入: 20000 注册年份: 2007年
公司规模: 1400 公司标签: 瑞冠谷朊粉|瑞冠面筋粉|瑞冠牌淀粉
经营范围: 瑞冠谷朊粉,瑞冠面筋粉,冠县小麦淀粉

冠县瑞祥生物科技开发宝马线上线娱乐app

联系人:马玉莲

电   话:0635-8383408

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